さくらんぼ以外の季節は何をしているのですか(それ以外は休み!?)?
と、聞かれることが多いので、ご説明します。
年間働いています。
1月~3月 剪定
4月 枝をひろいチップに裁断し肥料にする 摘蕾 摘花 スプリンクラー点検
消毒開始
4月から12月 随時草かり
5月 摘花 雨よけビニールはり 防鳥ネットはり
6月~7月 収穫
7月下旬 雨よけビニールおろし
9月 肥料まき 夏季剪定
11月~12月 肥料まき
12月 木の植えかえ
農園の特徴として、ハチによる受粉作業がない、植えかえ作業が多い があります。
ハチによる受粉を行わないのは、いろんな種類のさくらんぼを栽培しているため、自然の受粉率が高く、必要がないのです。むしろなりすぎて摘果作業が必要です。
植えかえ作業が多いのは、お客様のニーズに応えるため、栽培品種を頻繁に変えるからです。
さくらんぼ以外の果物についても、上と同じような作業を行っています。
そのため、年間を通じてとても忙しいのです。
果樹栽培は、機械化できることは一握り、基本は人の手による作業です。
なので労働時間が減らせないのが苦しいことろです。